{"id":2821,"date":"2025-12-23T13:29:18","date_gmt":"2025-12-23T12:29:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/?p=2821"},"modified":"2026-01-30T11:48:15","modified_gmt":"2026-01-30T10:48:15","slug":"auf-kreuzfahrt-mit-silver-nova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/schiffe-reedereien\/silversea-cruises\/auf-kreuzfahrt-mit-silver-nova\/","title":{"rendered":"Auf Kreuzfahrt mit Silver Nova"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Luxus, Kulinarik &amp; Asien pur \u2013 unterwegs mit der Silver Nova<\/strong><\/h2>\n<p>Im September 2025 hatte unsere Kollegin <strong>Jennifer<\/strong> die besondere Gelegenheit, auf Einladung von <strong>Silversea Cruises<\/strong> mit der <strong>Silver Nova<\/strong> durch Asien zu reisen. Acht Tage lang erkundete sie Hongkong, Vietnam und Singapur \u2013 begleitet vom au\u00dfergew\u00f6hnlichem Service und exzellenter Kulinarik auf einem der innovativsten Luxusschiffe auf See.<br \/>Hier berichtet sie von ihren ganz pers\u00f6nlichen Eindr\u00fccken.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Silver Nova<\/h2>\n\n\n\n<p>Die <strong>Silver Nova<\/strong> geh\u00f6rt zur neuen <strong>Nova-Klasse<\/strong> von <strong>Silversea <\/strong>und steht f\u00fcr eine neue Generation von Ultra-Luxus-Kreuzfahrtschiffen. Mit ihrem modernen, asymmetrischen Design, nachhaltiger Technologie und einem au\u00dfergew\u00f6hnlich offenen Raumgef\u00fchl setzt sie neue Ma\u00dfst\u00e4be auf See.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Reederei:<\/strong> Silversea Cruises<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tonnage:<\/strong> 54.700 BRZ<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00e4nge \/ Breite:<\/strong> 244,2 m \/ 29,6 m<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Decks \/ Passagierdecks:<\/strong> 9 Passagierdecks<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Passagierkapazit\u00e4t:<\/strong> ca. 728 G\u00e4ste<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Crew:<\/strong> ca. 556 Crewmitglieder (1:1,3 Crew-Gast-Verh\u00e4ltnis)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bordsprache:<\/strong> Englisch<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bauwerft:<\/strong> Fincantieri, Italien<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Baujahr:<\/strong> 2023<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Antrieb:<\/strong> Fl\u00fcssigerdgas (LNG) \u2013 besonders emissionsarm<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kabinen:<\/strong> Ausschlie\u00dflich Suiten, alle mit privater Veranda<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dank des innovativen Schiffskonzepts bietet die Silver Nova deutlich mehr Au\u00dfenfl\u00e4chen, lichtdurchflutete Bereiche und ein besonders entspanntes Bordgef\u00fchl \u2013 ideal f\u00fcr G\u00e4ste, die Luxus, Ruhe und intensive Destinationserlebnisse miteinander verbinden m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Suite \u2013 gro\u00dfz\u00fcgig, elegant und durchdacht<\/h2>\n\n\n\n<p>Untergebracht war ich in der <strong>Deluxe Veranda Suite 6069<\/strong> auf Deck 6. Mit rund <strong>33 m\u00b2<\/strong>, davon <strong>5 m\u00b2 Balkon<\/strong>, bietet die Suite viel Platz und liegt zudem sehr zentral zwischen beiden Aufz\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p>Besonders begeistert hat mich das luxuri\u00f6se Badezimmer mit Doppelwaschtisch, Badewanne, separater Dusche und hochwertigen Pflegeprodukten. Direkt daneben befindet sich ein begehbarer Kleiderschrank mit reichlich Stauraum, kuscheligen Badem\u00e4nteln und bequemen Slippern.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein echtes Highlight war f\u00fcr mich der <strong>beleuchtete Schminktisch mit ausreichend Steckdosen<\/strong> \u2013 etwas, das ich auf Reisen immer sehr sch\u00e4tze. Auch das Queen-Size-Bett mit Kissen- und Deckenmen\u00fc sorgte f\u00fcr h\u00f6chsten Schlafkomfort. Mehrere Anschlussm\u00f6glichkeiten am Nachttisch machen die Suite auch f\u00fcr Technikliebhaber perfekt.<\/p>\n\n\n\n<p>Erg\u00e4nzt wird das Ganze durch eine gem\u00fctliche Sitzecke, bequeme Balkonm\u00f6bel mit Meerblick, einen gro\u00dfen Flachbild-TV mit interaktiver Medienbibliothek sowie ein Soundsystem. Und nat\u00fcrlich darf man den besonderen Service von Silversea nicht vergessen: <strong>jede Suite wird von einem pers\u00f6nlichen Butler betreut<\/strong> \u2013 dazu sp\u00e4ter mehr.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n <div class=\"brlbs-cmpnt-container brlbs-cmpnt-content-blocker brlbs-cmpnt-with-individual-styles\" data-borlabs-cookie-content-blocker-id=\"default\" data-borlabs-cookie-content=\"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\"><div class=\"brlbs-cmpnt-cb-preset-a\"> <p class=\"brlbs-cmpnt-cb-description\">Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von <strong>Standard<\/strong>. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.<\/p> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-buttons\"> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-btn\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-unblock role=\"button\">Inhalt entsperren<\/a> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-btn\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-accept-service role=\"button\" style=\"display: none\">Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren<\/a> <\/div> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-provider-toggle\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-show-provider-information role=\"button\">Weitere Informationen<\/a> <\/div><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Bei Silversea immer inklusiv<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Eine Kreuzfahrt mit Silversea bedeutet, sich zur\u00fcckzulehnen und den Luxus zu genie\u00dfen \u2013 denn fast alles ist bereits inklusive:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Butler-Service in jeder Suite<\/strong> \u2013 Silversea ist die einzige Kreuzfahrtgesellschaft weltweit, die in <em>jeder<\/em> Suite, unabh\u00e4ngig von der Kategorie, einen pers\u00f6nlichen Butler-Service bietet. Zusammen mit dem nahezu 1:1 Crew-zu-Gast-Verh\u00e4ltnis bleibt kein Wunsch unerf\u00fcllt \u2013 sei es der Concierge, der individuelle Ausfl\u00fcge organisiert, oder der Butler, der das Fr\u00fchst\u00fcck auf die Suite serviert.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Getr\u00e4nke<\/strong> \u2013 Ob Champagner, erlesene Weine, Bier oder Premium-Spirituosen \u2013 alle Getr\u00e4nke sind im Preis enthalten. Und in der Suite stehen Wasser, Softdrinks und S\u00e4fte jederzeit bereit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kulinarische Vielfalt<\/strong> \u2013 Neben den Hauptrestaurants sind auch einige Spezialit\u00e4tenrestaurants ohne Aufpreis inkludiert.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Crew-Trinkgelder<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Standard-WLAN<\/strong>  \u2013 Zum Versenden von Nachrichten und E-Mails ist kostenfrei verf\u00fcgbar. Wer mehr Bandbreite ben\u00f6tigt, kann Premium-WLAN f\u00fcr rund 30 USD pro Tag &nbsp;und pro Internet-Zugang hinzubuchen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ausflugs-Guthaben<\/strong>  \u2013 Je nach gebuchtem Tarif profitieren G\u00e4ste von einem inkludierten Ausflugs-Guthaben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Hier nehme ich sie mit auf einen kleinen Rundgang \u00fcber die Silver Nova<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n <div class=\"brlbs-cmpnt-container brlbs-cmpnt-content-blocker brlbs-cmpnt-with-individual-styles\" data-borlabs-cookie-content-blocker-id=\"default\" data-borlabs-cookie-content=\"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\"><div class=\"brlbs-cmpnt-cb-preset-a\"> <p class=\"brlbs-cmpnt-cb-description\">Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von <strong>Standard<\/strong>. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.<\/p> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-buttons\"> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-btn\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-unblock role=\"button\">Inhalt entsperren<\/a> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-btn\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-accept-service role=\"button\" style=\"display: none\">Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren<\/a> <\/div> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-provider-toggle\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-show-provider-information role=\"button\">Weitere Informationen<\/a> <\/div><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dresscode an Bord \u2013 stilvoll, aber entspannt<\/h2>\n\n\n\n<p>Der Dresscode bei Silversea ist elegant, ohne steif zu wirken.<br>Tags\u00fcber reicht sportlich-legere Kleidung v\u00f6llig aus \u2013 ideal f\u00fcr Landausfl\u00fcge oder entspannte Stunden an Deck.<\/p>\n\n\n\n<p>Ab 18:00 Uhr gilt in den Innenbereichen ein abgestufter Abend-Dresscode:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Elegant Casual (Standard):<\/strong><br>Damen tragen elegante Hosen, R\u00f6cke oder Kleider; Herren eine Stoffhose mit Hemd, Sakko optional.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formell-optional (selten):<\/strong><br>Damen w\u00e4hlen Cocktail- oder Abendkleider, Herren einen dunklen Anzug oder Smoking.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>In den Au\u00dfenbereichen darf es auch abends leger bleiben. Ausnahme: F\u00fcr ein Dinner im Restaurant <strong>La Dame<\/strong> ist f\u00fcr Herren ein Jackett Pflicht.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Route &amp; Einschiffung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>18.09.2025 \u2013 25.09.2025<\/strong><br>Hongkong\/China \u00fcber Nacht \u2013 2 Seetage \u2013 Ho-Chi-Minh-Stadt\/Vietnam \u00fcber Nacht \u2013 Seetag \u2013 Singapur\/Singapur<\/p>\n\n\n\n<p>Bereits am 17.09.2025 flog ich mittags von Frankfurt nach Hongkong. Der Nachtflug mit Cathay Pacific war \u2013 trotz Economy Class \u2013 ausgesprochen angenehm. Dank R\u00fcckenwind landeten wir sogar eine Stunde fr\u00fcher als geplant und erreichten unser Ziel schon um 06:00 Uhr.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die H\u00e4fen<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Einschiffung in Honkong<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Einreise verlief erstaunlich schnell: Nach nur sieben Minuten Wartezeit bei der Immigration stand ich bereits am Gep\u00e4ckband \u2013 und mein Koffer drehte dort schon seine Runden. So reibungslos habe ich das wirklich noch nie erlebt!<\/p>\n\n\n\n<p>Von dort aus ging es mit einem Uber in etwa 20 Minuten zum <strong>Cruise Terminal<\/strong>. Gegen 12:00 Uhr konnte ich dann als eine der ersten G\u00e4ste einchecken. Der gesamte Vorgang war unglaublich unkompliziert und dauerte nicht l\u00e4nger als zwei Minuten. An Bord wurden wir anschlie\u00dfend herzlich mit einem Glas Champagner empfangen \u2013 ein perfekter Start in die Reise!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tag 2 in Hongkong<\/h3>\n\n\n\n<p>Mein zweiter Tag an Bord begann ausgeschlafen und voller Vorfreude!<br>Normalerweise bin ich kein gro\u00dfer Fr\u00fchst\u00fccksmensch, doch diesmal entschied ich mich, im Buffet-Restaurant <strong>La Terrazza<\/strong> vorbeizuschauen. Die Auswahl war \u00fcbersichtlich, aber fein. Besonders angetan war ich von der Brotauswahl, die ich in Kombination mit Frischk\u00e4se, Cheddar und Bresaola probierte \u2013 genau das Richtige f\u00fcr einen leichten Start in den Tag.<\/p>\n\n\n\n<p>Gest\u00e4rkt ging es dann auf unseren ersten Landausflug in <strong><a href=\"https:\/\/www.discoverhongkong.com\/de\/index.html\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.discoverhongkong.com\/de\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hongkong<\/a><\/strong>. Der Preis lag bei <strong>115 \u20ac<\/strong> pro Person, davon entfielen 30 \u20ac auf den VIP-Pass f\u00fcr die Peak Tram.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit einem komfortablen Reisebus machten wir uns auf den Weg zur <strong>Peak Tram<\/strong>, einer historischen Standseilbahn, die bereits 1888 er\u00f6ffnet und 1989 modernisiert wurde. In nur f\u00fcnf Minuten erklimmt sie eine Steigung von bis zu 48 % und er\u00f6ffnet dabei gro\u00dfartige Ausblicke auf Hongkong. Oben angekommen, legten wir einen rund 20-min\u00fctigen Stopp am <strong>Victoria Peak<\/strong> ein, genossen die fantastische Aussicht und hielten das Erlebnis nat\u00fcrlich mit ein paar Erinnerungsfotos fest.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Anschluss holte uns unser Busfahrer wieder ab \u2013 und dank der Flexibilit\u00e4t unserer exklusiven Silversea-Gruppe konnten wir sogar noch einen spontanen Abstecher einlegen: <strong>Aberdeen Harbour<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieser Hafen war einst ein traditionelles Fischereizentrum, in dem viele Familien \u2013 sogenannte Tankas und Hoklos \u2013 lebten und arbeiteten. Heute ist er vor allem f\u00fcr seine Dschunken und Sampans bekannt, die das Hafenbild pr\u00e4gen. Besonders ber\u00fchmt war lange Zeit das schwimmende Restaurant \u201eJumbo Kingdom\u201c, das nur per Boot erreichbar war und eine beliebte Touristenattraktion darstellte.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir unternahmen hier eine kleine Bootsfahrt auf einem traditionellen Sampan \u2013 ruhig, idyllisch und mit genau der richtigen Prise Nostalgie. Nat\u00fcrlich entstanden auch hier wieder ein paar s\u00fc\u00dfe Erinnerungsfotos, die dieses Erlebnis perfekt abrundeten.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong-1024x600.jpg\" alt=\"jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong\" class=\"wp-image-2826\" srcset=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong-1024x600.jpg 1024w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong-300x176.jpg 300w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong-768x450.jpg 768w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong-717x420.jpg 717w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong-150x88.jpg 150w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong-696x408.jpg 696w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong-1068x626.jpg 1068w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-bei-bootstour-in-hongkong.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><br><br>Auf dem R\u00fcckweg \u00fcberraschte uns unser Guide noch mit einem kleinen Extra: Wir hielten kurz an einem traumhaften Strand von Hongkong. Zum Gl\u00fcck war das Wetter etwas bedeckt \u2013 sonst h\u00e4tte ich gro\u00dfe Schwierigkeiten gehabt, mich wieder loszurei\u00dfen. Dort h\u00e4tte ich liebend gern noch ein paar Stunden verbracht!<\/p>\n\n\n\n<p>Unsere n\u00e4chste spontane Station war der <strong>Lin Fa Temple<\/strong>, der urspr\u00fcnglich 1863 w\u00e4hrend der Qing-Dynastie erbaut und 1999 sorgf\u00e4ltig rekonstruiert wurde. Der Tempel ist der G\u00f6ttin der Barmherzigkeit, <strong>Guanyin<\/strong>, gewidmet und strahlt eine ganz besondere Ruhe aus. Dies ist \u00fcbrigens der Lieblings-Tempel unseres Guides gewesen!<\/p>\n\n\n\n<p>Geplant stand dann der Besuch des <strong>Man Mo Tempels<\/strong> auf dem Programm \u2013 einer der \u00e4ltesten Tempel Hongkongs, erbaut zwischen 1847 und 1862. Besonders beeindruckend sind die gro\u00dfen, h\u00e4ngenden Weihrauchspiralen, die langsam in der Luft verglimmen und den gesamten Raum in eine fast mystische Atmosph\u00e4re h\u00fcllen. Der Tempel ist den G\u00f6ttern der Literatur sowie des Krieges und der Kampfk\u00fcnste geweiht und bietet mitten im Trubel der Stadt eine wunderbare kleine Oase der Besinnung.<\/p>\n\n\n\n<p>Zum Abschluss entschieden wir uns, nicht mit dem Bus, sondern mit der F\u00e4hre zur\u00fcck zum Schiff zu fahren. Eine kurze \u00dcberfahrt von nur wenigen Minuten \u2013 aber mit einem gro\u00dfen Highlight: dem <strong>Panoramablick auf die Skyline Hongkongs<\/strong>. Ein perfekter Ausklang f\u00fcr unseren ersten Ausflug!<\/p>\n\n\n\n<p>Am Abend traf sich unsere Gruppe in der stilvollen <strong>\u201eThe Dusk Bar\u201c<\/strong> auf Deck 10, ganz am Heck des Schiffes. Bei einem Drink genossen wir das Auslaufen aus dem Hafen \u2013 mit der funkelnden Skyline von Hongkong im Hintergrund ein absolut magischer Moment.<\/p>\n\n\n\n<p>Doch der Abend hielt noch ein weiteres Highlight f\u00fcr uns bereit: eine besondere Reservierung im <strong>Restaurant \u201eSilver Note\u201c<\/strong>. Dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche Konzept kombiniert feine, tapasartige Gerichte aus der internationalen K\u00fcche mit einem abwechslungsreichen Entertainmentprogramm. W\u00e4hrend sanfte Jazz- und Blueskl\u00e4nge den Raum erf\u00fcllten, wurden uns kleine kulinarische Kunstwerke serviert \u2013 perfekt abgestimmt auf die elegante, fast intime Atmosph\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Meine Auswahl des Abends:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Baby-Kartoffelkorb<\/strong> \u2013 Schwarzes Kartoffelp\u00fcree, Paprikapulver, gr\u00fcne Sauce Vierge<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Knuspriges Filo<\/strong> \u2013 Gef\u00fcllt mit Waldpilzen, dazu ger\u00f6stetes Zwiebelp\u00fcree und gehobelte Tr\u00fcffel<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rinderfilet-Tournedos<\/strong> \u2013 Mit cremigem Risotto aus ger\u00f6stetem Mais und Mascarpone<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pavlova<\/strong> \u2013 Baiser mit Passionsfrucht-Mango-Kompott, Vanillecreme und Passionsfrucht-Schlagsahne<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Und obwohl ich normalerweise kein gro\u00dfer Dessertfan bin, muss ich gestehen: Die <strong>Pavlova war mein pers\u00f6nliches Highlight<\/strong> des Abends \u2013 einfach himmlisch!<\/p>\n\n\n\n<p>Den Abend lie\u00dfen wir ganz entspannt im Au\u00dfenbereich der <strong>Panorama Lounge<\/strong> ausklingen. Bei den warmen Temperaturen entwickelte sich dieser Platz schnell zu unserem Lieblingsort f\u00fcr die sp\u00e4ten Stunden. Besonders das gro\u00dfe, kreisrunde Sofa im Freien \u2013 mit einem dekorativen \u201eKamin\u201c in der Mitte \u2013 lud immer wieder zu geselligen Runden und langen Gespr\u00e4chen ein. Eine herrlich entspannte Atmosph\u00e4re unter dem Sternenhimmel!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea-1024x600.jpg\" alt=\"panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea\" class=\"wp-image-2806\" srcset=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea-1024x600.jpg 1024w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea-300x176.jpg 300w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea-768x450.jpg 768w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea-717x420.jpg 717w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea-150x88.jpg 150w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea-696x408.jpg 696w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea-1068x626.jpg 1068w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/panorma-lounge-aussen-silver-ray-foto-silversea.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Panorama Lounge \/Foto: Silversea<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Als ich sp\u00e4ter zur\u00fcck in meine Suite kam, wartete noch eine liebevolle \u00dcberraschung auf mich: Ein <strong>handgeschriebener Zettel meines Butlers<\/strong>. Darin teilte er mir mit, dass er die Minibar speziell f\u00fcr mich mit Red Bull<strong> <\/strong>aufgef\u00fcllt hatte \u2013 perfekt, um dem Jetlag in den kommenden Tagen die Stirn zu bieten. Ein kleiner, aber unglaublich aufmerksamer Service, der mich ehrlich zum Schmunzeln brachte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tag 3 \u2013 Seetag<\/h3>\n\n\n\n<p>Diesen Tag startete ich ganz entspannt:<strong> Ausschlafen statt Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong> \u2013 schlie\u00dflich darf man sich an einem Seetag auch einmal richtig treiben lassen. Nach einem kurzen Treffen mit unserer Gruppe machte ich mich neugierig auf den Weg zum Pooldeck. Im Vorfeld hatte ich ein wenig Sorge, ob man um 13:00 Uhr \u00fcberhaupt noch eine freie Liege am einzigen Pool ergattern k\u00f6nnte. Doch diese Bef\u00fcrchtung war vollkommen unbegr\u00fcndet.<\/p>\n\n\n\n<p>Besonders positiv \u00fcberrascht haben mich die <strong>Sun Screen Areas<\/strong>: Sowohl am Pool als auch am Whirlpool gab es Stationen zur Selbstbedienung mit Sonnenschutz in LSF 30 und 50 sowie After Sun von der Marke PELLE. Ein toller und durchdachter Service, den ich so auf keinem anderen Schiff bisher gesehen habe!<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr das Mittagessen legte ich einen kurzen Stopp im <strong>\u201eThe Marquee\u201c<\/strong> ein. F\u00fcr mich pers\u00f6nlich ist es das sch\u00f6nste Restaurant an Bord \u2013 ich k\u00f6nnte stundenlang dort sitzen und einfach nur die wunderbare Atmosph\u00e4re genie\u00dfen. Gegessen habe ich bewusst nur etwas Leichtes: einen<strong> <\/strong>Gartensalat mit Cajun-H\u00e4hnchen und als s\u00fc\u00dfen Abschluss eine<strong> <\/strong>Himbeercreme mit Himbeer-Sorbet. Schlie\u00dflich wollte ich mir noch gen\u00fcgend Platz f\u00fcr das Dinner am Abend lassen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/the-marquee-silver-ray-foto-silversea-1024x600.jpg\" alt=\"the-marquee-silver-ray-foto-silversea\" class=\"wp-image-2800\" srcset=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/the-marquee-silver-ray-foto-silversea-1024x600.jpg 1024w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/the-marquee-silver-ray-foto-silversea-300x176.jpg 300w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/the-marquee-silver-ray-foto-silversea-768x450.jpg 768w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/the-marquee-silver-ray-foto-silversea-717x420.jpg 717w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/the-marquee-silver-ray-foto-silversea-150x88.jpg 150w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/the-marquee-silver-ray-foto-silversea-696x408.jpg 696w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/the-marquee-silver-ray-foto-silversea-1068x626.jpg 1068w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/the-marquee-silver-ray-foto-silversea.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">The Marquee \/ Foto: Silversea<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Denn dieses fand im <strong>Spezialit\u00e4tenrestaurant La Dame<\/strong> statt \u2013 ein echtes Highlight! Auf der <em>Silver Nova<\/em> kostet das Dinner hier 100 USD pro Person (auf anderen Schiffen beginnen die Preise ab 60 USD). Das Restaurant steht ganz im Zeichen der klassischen franz\u00f6sischen K\u00fcche: wei\u00df eingedeckte Tische, Service in wei\u00dfen Handschuhen und ein elegantes Ambiente, das Tradition und Moderne miteinander verbindet. Benannt nach der \u201eLa Dame de Paris\u201c \u2013 dem Eiffelturm \u2013 bietet es eine kulinarische Hommage an Frankreich.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die Men\u00fckarte las sich wie ein Gourmet-Traum, unter anderem mit:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kaviar &amp; Beilagen<\/strong> \u2013 30 g Kaviar aus eigener Zucht mit klassischen Beilagen und Buchweizen-Blinis<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Foie Gras en Robe \u201eGranny Smith\u201c<\/strong> \u2013 Entenleber mit Apfel, Portwein-Marinade und Brioche<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nos Escargots de Bourgogne<\/strong> \u2013 Burgunder Schnecken mit Knoblauch, Petersilie und Bl\u00e4tterteig<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Da ich kein gro\u00dfer Fan der franz\u00f6sischen Spezialit\u00e4ten bin, habe ich mich f\u00fcr eine f\u00fcr mich typische klassische, aber k\u00f6stliche Wahl entschieden:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rinderfilet mit Caf\u00e9-de-Paris-Butter<\/strong> \u2013 zartes Filet vom grasgef\u00fctterten Limousin-Rind, verfeinert mit Tr\u00fcffeljus und Caf\u00e9-de-Paris-Butter<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/silver-nova-restaurant-la-dame-foto-silversea-1024x600.jpg\" alt=\"silver nova-restaurant-la-dame-foto-silversea\" class=\"wp-image-2833\" srcset=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/silver-nova-restaurant-la-dame-foto-silversea-1024x600.jpg 1024w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/silver-nova-restaurant-la-dame-foto-silversea-300x176.jpg 300w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/silver-nova-restaurant-la-dame-foto-silversea-768x450.jpg 768w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/silver-nova-restaurant-la-dame-foto-silversea-717x420.jpg 717w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/silver-nova-restaurant-la-dame-foto-silversea-150x88.jpg 150w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/silver-nova-restaurant-la-dame-foto-silversea-696x408.jpg 696w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/silver-nova-restaurant-la-dame-foto-silversea-1068x626.jpg 1068w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/silver-nova-restaurant-la-dame-foto-silversea.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Restaurant La Dame \/ Foto: Silversea<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Zum Ausklang des Abends wartete dann noch ein echter \u00dcberraschungsmoment: In der <strong>Panorama Lounge<\/strong> fand eine <strong>Silent Disco<\/strong> statt. Jeder Gast bekam Kopfh\u00f6rer mit drei verschiedenen Musikkan\u00e4len zur Auswahl. Besonders am\u00fcsant war es, die G\u00e4ste nebeneinander tanzen zu sehen \u2013 jeder in seinem eigenen Rhythmus und Text mitsingend. Die Stimmung war ausgelassen und es war wunderbar zu sehen, wie gut dieses moderne Konzept an Bord angenommen wurde. Ein perfekter, fr\u00f6hlicher Abschluss des Tages!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tag 4 \u2013 Seetag<\/h3>\n\n\n\n<p>Den Tag startete ich mit einem kleinen Fr\u00fchst\u00fcckssnack im <strong>Art Caf\u00e9<\/strong>. Tags\u00fcber werden hier wechselnde Kleinigkeiten und verschiedene Kaffeevariationen angeboten \u2013 eine wunderbare Alternative zum klassischen Fr\u00fchst\u00fcck. Die Auswahl war wirklich verlockend: belegte Baguettes, Croissants, Bagels und Wraps, dazu Cookies, frisches Obst und sogar schokolierte Fr\u00fcchte . Ich entschied mich f\u00fcr einen Wrap und dazu einen erfrischenden gr\u00fcnen Smoothie \u2013 ein perfekter, leichter Start in den Tag.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach einem weiteren Meeting wollte ich mittags unbedingt den <strong>Room Service<\/strong> ausprobieren. Meine spontane Wahl fiel auf eine Pizza, die nach rund 45 Minuten warm in meiner Suite serviert wurde \u2013 liebevoll auf einem mit einer mit wei\u00dfen Tischdecke gedeckten Tisch serviert.<\/p>\n\n\n\n<p>Am Nachmittag g\u00f6nnte ich mir wieder etwas Zeit am Pool \u2013 schlie\u00dflich kommt die Urlaubsbr\u00e4une nicht von allein. Mit einem guten Buch und der Sonne im R\u00fccken l\u00e4sst sich so ein Seetag einfach wunderbar genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Am Abend stand dann ein kulinarisches Highlight auf dem Programm: das Spezialit\u00e4tenrestaurant <strong>Kaiseki<\/strong>. Inspiriert von der japanischen Kaiseki-Tradition liegt hier der Fokus nicht nur auf dem Geschmack, sondern auch auf der kunstvollen Pr\u00e4sentation der Gerichte. Tags\u00fcber k\u00f6nnen G\u00e4ste hier Sushi, Sashimi und andere asiatische Spezialit\u00e4ten \u00e0 la carte genie\u00dfen, abends wird f\u00fcr 60 USD exklusiv serviert.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Ambiente ist stilvoll und gem\u00fctlich im japanischen Stil gehalten \u2013 und ich muss sagen: <strong>Kaiseki war tats\u00e4chlich mein zweitliebstes Restaurant an Bord.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Meine Auswahl des Abends:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Enoki-Pilzsuppe<\/strong> \u2013 Enoki- und Shiitake-Pilze mit Glasnudeln und Fr\u00fchlingszwiebeln, verfeinert mit Sojasauce und Sake<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tempura-Platte<\/strong> \u2013 Knusprig frittierte Garnelen, K\u00fcrbis, Shiitake-Pilze und Auberginen, serviert mit Shishito-Paprika, Rettich, Ingwer und Dipsaucen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Surf &amp; Turf auf Japanisch<\/strong> \u2013 Hummer-Onigara-Yaki mit gegrilltem Wagyu-Rindfleisch, \u00fcbergossen mit Miso-Yuzu-Butter, begleitet von Shiitake, Daikon und Wakame<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Matcha-Mille-Cr\u00eape-Kuchen<\/strong> \u2013 Schicht f\u00fcr Schicht ein Gedicht aus feiner Matcha-Creme<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ein Abend voller Genuss \u2013 und wieder einmal ein Beispiel daf\u00fcr, wie abwechslungsreich die Kulinarik an Bord der Silver Nova gestaltet ist.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea-1024x600.jpg\" alt=\"restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea\" class=\"wp-image-2798\" srcset=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea-1024x600.jpg 1024w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea-300x176.jpg 300w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea-768x450.jpg 768w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea-717x420.jpg 717w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea-150x88.jpg 150w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea-696x408.jpg 696w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea-1068x626.jpg 1068w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/restaurant-Kaiseki-silver-ray-foto-silversea.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Restaurant Kaiseki \/ Foto: Silversea<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tag 5 \u2013 Ho-Chi-Minh-Stadt<\/h3>\n\n\n\n<p>Heute stand etwas ganz Besonderes auf dem Programm: ein <strong>S.A.L.T.-Ausflug<\/strong>.<br>Diese exklusiven Erlebnisse bringen Reisenden die kulinarische Pers\u00f6nlichkeit jedes Reiseziels n\u00e4her. In sorgf\u00e4ltig entwickelten Programmen erh\u00e4lt man Einblicke in die Esskultur vor Ort \u2013 von mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants \u00fcber lebhafte M\u00e4rkte bis hin zu privaten K\u00fcchen. Alles stets begleitet von regionalen Experten und Expertinnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Am Hafen wurden wir herzlich von unserer Guide Sarah empfangen. Mit dem Reisebus machten wir uns auf den Weg nach <strong>Ho-Chi-Minh-Stadt<\/strong>. Obwohl die Distanz gar nicht so gro\u00df ist, dauert die Fahrt je nach Verkehr zwischen 40 und 60 Minuten.<\/p>\n\n\n\n<p>Unser erster Stopp war das <strong>Alte Postamt von Saigon<\/strong>. Das eindrucksvolle Geb\u00e4ude wurde zwischen 1886 und 1891 erbaut, als Vietnam noch Teil von Franz\u00f6sisch-Indochina war. Die Architektur ist eine spannende Mischung aus Gotik, Renaissance und franz\u00f6sischem Kolonialstil. Heute ist es eine Touristenattraktion \u2013 und nat\u00fcrlich bot sich hier die Gelegenheit, Postkarten an die Daheimgebliebenen zu verschicken.<\/p>\n\n\n\n<p>Danach folgte eine \u00dcberraschung: Statt mit dem Bus ging es mit <strong>Rikschas<\/strong> weiter. Trotz des regnerischen Wetters war dies ein echtes Highlight \u2013 einmal mittendrin im pulsierenden Stra\u00dfenverkehr Vietnams zu sein, war ein Erlebnis f\u00fcr sich.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e4chster Halt war der <strong>Ben-Thanh-Markt<\/strong>, wo wir unseren Koch kennenlernten. Gemeinsam schlenderten wir \u00fcber den Markt, erfuhren spannende Details \u00fcber die vietnamesische K\u00fcche und ihre typischen Kr\u00e4uter und durften f\u00fchlen, riechen und probieren. Nat\u00fcrlich kauften wir auch frische Zutaten ein \u2013 schlie\u00dflich stand sp\u00e4ter ein Kochkurs auf dem Programm.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieser fand im <strong>Rex Hotel Saigon<\/strong> statt. Eigentlich war geplant, den Kurs im Garten auszurichten, doch aufgrund des Regens wurde kurzfristig in den Innenbereich verlegt. Gemeinsam lernten wir, wie man <strong>vietnamesische Fr\u00fchlingsrollen<\/strong> zubereitet. (Das Rezept habe ich f\u00fcr Sie nat\u00fcrlich festgehalten &#8230;)<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rezept-fruehlingsrollen-silversea-1024x600.jpg\" alt=\"rezept-fruehlingsrollen-silversea\" class=\"wp-image-2837\" srcset=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rezept-fruehlingsrollen-silversea-1024x600.jpg 1024w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rezept-fruehlingsrollen-silversea-300x176.jpg 300w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rezept-fruehlingsrollen-silversea-768x450.jpg 768w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rezept-fruehlingsrollen-silversea-717x420.jpg 717w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rezept-fruehlingsrollen-silversea-150x88.jpg 150w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rezept-fruehlingsrollen-silversea-696x408.jpg 696w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rezept-fruehlingsrollen-silversea-1068x626.jpg 1068w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/rezept-fruehlingsrollen-silversea.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Sobald die F\u00fcllung vorbereitet war, kam der kreative Part: etwa ein Essl\u00f6ffel der Mischung wird auf das Reispapier gelegt, das zuvor leicht mit Kokoswasser befeuchtet wird. Dann die Seiten einschlagen, aufrollen \u2013 fertig! W\u00e4hrend die R\u00f6llchen f\u00fcr rund 15 Minuten frittiert wurden, zeigte uns unser Koch noch, wie man aus einer Tomatenschale eine kunstvolle Rose schnitzt. Ein toller kleiner Trick f\u00fcr zu Hause!<\/p>\n\n\n\n<p>Die anschlie\u00dfende Verkostung war ein Genuss \u2013 die Fr\u00fchlingsrollen schmeckten fantastisch. Doch zu unserer \u00dcberraschung waren sie nur die Vorspeise eines <strong>traditionellen vietnamesischen 6-G\u00e4nge-Men\u00fcs<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fr\u00fchlingsrollen<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>S\u00fap bap thit ga xe<\/strong> \u2013 Vietnamesische H\u00fchnersuppe mit Mais, Fleisch, Pilzen, Karotten und Ei<\/li>\n\n\n\n<li><strong>B\u00e1nh x\u00e8o<\/strong> \u2013 Vietnamesischer Pfannkuchen mit Schweinefleisch und Ei<\/li>\n\n\n\n<li><strong>C\u1ea3i th\u00eca x\u00e0o n\u1ea5m \u0111\u00f4ng c\u00f4 s\u1ed1t d\u1ea7u h\u00e0o<\/strong> \u2013 Gebratener Chinakohl mit Shiitake-Pilzen in Austernsauce (<em>mein Favorit!<\/em>)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>C\u01a1m chi\u00ean v\u1ecbt quay<\/strong> \u2013 Gebratener Reis mit Ente<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ch\u00e8 h\u1ea1t sen<\/strong> \u2013 Ein traditioneller s\u00fc\u00dfer Eintopf aus der Stadt Hu\u1ebf, zubereitet mit Lotus-Samen in sirupartiger Fl\u00fcssigkeit. Geschmacklich war es f\u00fcr mich sehr au\u00dfergew\u00f6hnlich: Die Lotus-Samen erinnerten von der Konsistenz an etwas festere Kichererbsen, vom Geschmack eher an eine Mischung aus Kichererbse und Macadamia. Nicht ganz mein Fall \u2013 aber definitiv eine spannende Erfahrung!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ein Tag voller neuer Eindr\u00fccke, Aromen und echter Gastfreundschaft \u2013 genau so stellt man sich einen kulinarischen Landgang vor.<br>Zum Abschluss unseres Kochkurses erhielten wir sogar noch ein Zertifikat sowie einen traditionellen vietnamesischen Gem\u00fcsesch\u00e4ler als Andenken \u2013 ein wunderbares Souvenir mit praktischem Nutzen.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach all den K\u00f6stlichkeiten brauchte ich unbedingt einen kleinen Verdauungsspaziergang. W\u00e4hrend der Rest der Gruppe mit dem Bus zur\u00fcck zum Schiff fuhr, entschied ich mich, noch ein wenig durch die Stra\u00dfen und Souvenirshops von Ho-Chi-Minh-Stadt zu schlendern. Anschlie\u00dfend nutzte ich den kostenfreien <strong>Silversea-Shuttle<\/strong>, der st\u00fcndlich zum Hafen f\u00e4hrt.<\/p>\n\n\n\n<p>Zur\u00fcck an Bord blieb gerade genug Zeit, mich kurz frisch zu machen, bevor es zum abendlichen Aperitif ging. In der <strong>Dolce Vita Lounge<\/strong> herrschte eine entspannte Atmosph\u00e4re mit sanfter Pianomusik. F\u00fcr mich gab es \u2013 wie fast immer \u2013 einen Hugo. Dazu wurden kleine Canap\u00e9s gereicht; mein absoluter Favorit waren die unscheinbaren, aber unglaublich leckeren frittierten Frischk\u00e4se-Tr\u00fcffelb\u00e4llchen.<\/p>\n\n\n\n<p>Doch der eigentliche H\u00f6hepunkt dieses Tages wartete am Abend: das exklusive <strong>S.A.L.T. Chef\u2019s Table<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova-1024x600.jpg\" alt=\"jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova\" class=\"wp-image-2839\" srcset=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova-1024x600.jpg 1024w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova-300x176.jpg 300w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova-768x450.jpg 768w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova-717x420.jpg 717w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova-150x88.jpg 150w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova-696x408.jpg 696w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova-1068x626.jpg 1068w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-am-chefs-table-auf-der-silver-nova.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Beschreibung:<\/strong><br>Ein intimes, interaktives Erlebnis, bei dem regionale Aromen und Spitzenprodukte im Mittelpunkt stehen. Serviert wird ein eigens kreiertes Men\u00fc in mehreren G\u00e4ngen, begleitet von erlesenen Weinen oder \u2013 optional \u2013 einer erweiterten Weinbegleitung.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Chef\u2019s Table befindet sich in einem gro\u00dfen, separaten Raum direkt hinter der <strong>S.A.L.T. Bar<\/strong>. Die G\u00e4ste sitzen in U-Form, in der Mitte die offene K\u00fcche \u2013 eine B\u00fchne f\u00fcr den Chefkoch und sein Team. Die Atmosph\u00e4re war pers\u00f6nlich, fast famili\u00e4r, und die Einblicke in die Zubereitung der Gerichte machten den Abend noch spannender.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kosten:<\/strong> 180 USD inkl. 4 Weinen (zus\u00e4tzliche Weinbegleitung: 99 USD).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Serviert wurde an diesem unvergesslichen Abend:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ger\u00f6steter <strong>Otoro-Thunfisch<\/strong> mit knusprigem Reis, Wasabi und Seetraube<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jakobsmuschel-Shumai<\/strong> mit schwarzem Tr\u00fcffel, Matsutake und wei\u00dfem Shoyu<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hummer-Sommerrolle<\/strong> mit Zitronengras und vietnamesischen Kr\u00e4utern<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schweinebauch<\/strong> mit Erdbeer-Gochujang<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wagyu-Sando<\/strong> im Brioche-Brot mit Kaviar<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gr\u00fcnes Bananencurry<\/strong> im geschw\u00e4rzten Bananenblatt<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ente Goreng<\/strong> mit Gew\u00fcrz-Crisp und Sambal<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kinako-Eiscreme<\/strong> mit S\u00fc\u00dfkartoffelhonig und Miso-Marshmallow<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schwarze Sesam-Tarte<\/strong> mit Mango und Calamansi<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ein Men\u00fc, das nicht nur durch die Aromen, sondern auch durch die Pr\u00e4sentation begeisterte \u2013 jeder Gang war ein kleines Kunstwerk. F\u00fcr mich war dieses Dinner ohne Zweifel das <strong>kulinarische Highlight <\/strong>meiner gesamten Reise.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tag 6 \u2013 Ho-Chi-Minh-Stadt&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Nach dem fantastischen Dinner am Vortag, das gute dreieinhalb Stunden dauerte, und einem spontanen Ausklang in der Panorama Bar fiel mir das Aufstehen am n\u00e4chsten Morgen doch recht schwer. Da wir aber nur noch einen halben Tag in Vietnam hatten, wollte ich die Zeit unbedingt nutzen, um <strong>Ho-Chi-Minh-Stadt<\/strong> noch einmal auf eigene Faust zu erkunden.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Wetter zeigte sich wieder von seiner regnerischen Seite \u2013 doch Silversea war bestens vorbereitet: Am Schiffseingang standen hochwertige <strong>Regenschirme<\/strong> und <strong>Regenponchos<\/strong> bereit. Meine Wahl fiel auf den Poncho \u2013 sicher nicht stylisch, aber daf\u00fcr praktisch, und als Tourist f\u00e4llt man ohnehin sofort auf.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit dem kostenlosen <strong>Shuttle-Bus<\/strong> ging es f\u00fcr mich direkt zum <strong>B\u1ebfn-Th\u00e0nh-Markt<\/strong>, der zugleich Haltestelle und Ziel war.<br>Der Markt im 1. Bezirk wurde 1912 errichtet, die markante Uhr am S\u00fcdeingang gilt bis heute als inoffizielles Wahrzeichen der Stadt. Auf \u00fcber 13.000 m\u00b2 findet man wirklich alles: Kleidung, Schmuck, Fisch und Fleisch, Gew\u00fcrze, Kunsthandwerk oder Fr\u00fcchte.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Handeln geh\u00f6rt hier unbedingt dazu! Wer den Dreh raus hat, kann echte Schn\u00e4ppchen machen.<br>Meine Ausbeute: zwei wundersch\u00f6ne asiatische Suppenl\u00f6ffel (je 2,50 \u20ac), verschiedene Gew\u00fcrzmischungen wie Curry und Chili (1\u20132 \u20ac), Magnete, ein T-Shirt als Andenken, ein Ring mit passendem Armreif, einige Gru\u00dfkarten sowie lokale S\u00fc\u00dfigkeiten. Ich liebe es einfach, mich auf M\u00e4rkten treiben zu lassen und zwischen den St\u00e4nden Neues zu entdecken.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein kulinarisches Highlight war frisch gepresster Zuckerrohrsaft (ca. 1 \u20ac). Auf Empfehlung der Verk\u00e4uferin bestellte ich die Variante mit Orange \u2013 extrem s\u00fc\u00df, unglaublich lecker und auf n\u00fcchternen Magen ein wahrer Energie-Kick.<\/p>\n\n\n\n<p>Zur\u00fcck am Hafen warteten noch einige kleine Verkaufsst\u00e4nde. Besonders neugierig machte mich frisches Kokoswasser aus einer eisgek\u00fchlten Kokosnuss (2 USD). Normalerweise bin ich unsicher, ob ich Kokoswasser mag \u2013 doch dieses war herrlich s\u00fc\u00df und erfrischend, \u00fcberhaupt nicht vergleichbar mit den abgepackten Varianten aus Deutschland. Und passend zum Boarding kam sogar die Sonne heraus!<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr einen schnellen Mittagssnack kehrte ich ins <strong>Marquee Restaurant<\/strong> ein: Ein klassischer Caesar Salad mit H\u00e4hnchen \u2013 frisch, leicht und genau das Richtige.<\/p>\n\n\n\n<p>Danach zog es mich an den Pool, um die <strong>Ausfahrt aus Ho-Chi-Minh-Stadt&nbsp;<\/strong> zu genie\u00dfen. Vermutlich fuhren wir durch den Tau-Hu-Kanal: Rechts und links zogen H\u00e4user und Tempel vorbei, w\u00e4hrend sich unser Kreuzfahrtschiff fast wie auf einem Fluss durch die Landschaft schob. Dazu legte der DJ entspannte, unaufdringliche Musik auf \u2013 eine wunderbar stimmige Atmosph\u00e4re, um Vietnam Lebewohl zu sagen.<\/p>\n\n\n\n<p>Schon am Nachmittag merkte ich, dass sich eine kleine Erk\u00e4ltung ank\u00fcndigte \u2013 vermutlich vom regnerischen Wetter der letzten beiden Tage. Mein Butler bemerkte es sofort und w\u00fcnschte mir mit r\u00fchrender Herzlichkeit gute Besserung.<\/p>\n\n\n\n<p>Also lie\u00df ich den Abend etwas ruhiger angehen und entschied mich f\u00fcrs Dinner im <strong>La Terrazza<\/strong>.<br>Hier serviert Silversea eine himmlische Auswahl der italienischen K\u00fcche \u00e0 la carte. Authentische Rezepte, frische Zutaten und ganz viel Leidenschaft \u2013 dazu ein Meerblick, den man wahlweise im stilvollen Innenbereich oder drau\u00dfen genie\u00dfen kann.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mein Men\u00fc des Abends:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Antipasti-Platte<\/strong> zum Teilen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Insalata di carciofi e Parmigiano<\/strong> \u2013 Artischocken-Parmigiano-Salat<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Spaghetti Carbonara <\/strong>als Zwischengang<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tagliata di Manzo al Vino Rosso<\/strong> \u2013 fein aufgeschnittenes Rindfleisch in Rotweinsauce<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ein Dessert musste ich dieses Mal schweren Herzens auslassen \u2013 M\u00fcdigkeit und Ersch\u00f6pfung siegten.<\/p>\n\n\n\n<p>Doch auf meiner Suite erwartete mich eine wundersch\u00f6ne <strong>\u00dcberraschung<\/strong>:<br>Im Badezimmer hatte mein Butler LED-Kerzen aufgestellt und mir ein duftendes Schaumbad eingelassen. Genau das Richtige, um zur Ruhe zu kommen und neue Energie zu sch\u00f6pfen. Danach fiel ich in mein kuscheliges Bett \u2013 und schlief tief und fest wie ein Stein.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tag 7 \u2013 Seetag<\/h3>\n\n\n\n<p>Ausgeschlafen startete ich meinen letzten vollen Tag an Bord mit einem ausgiebigen Fr\u00fchst\u00fcck in meinem Lieblingsrestaurant, dem <strong>Marquee<\/strong>. Zur Wahl stand f\u00fcr mich eine bunte A\u00e7a\u00ed Bowl mit Joghurt, frischen Beeren, Banane, Chia-Samen und Kokosflakes \u2013 ein Gericht, das ich mir unbedingt auch zuhause nachmachen m\u00f6chte! Danach wurde es etwas herzhafter: ein Fr\u00fchst\u00fccks-Quesadilla mit Spinat, Spiegelei, Feta und Avocado-Creme. Einfach k\u00f6stlich!<\/p>\n\n\n\n<p>Gut gest\u00e4rkt ging es an den <strong>Pool<\/strong>. Wir hatten traumhaftes Wetter: 30 Grad im Schatten, Sonnenschein und eine leichte Brise, sodass es angenehm warm, aber nie zu hei\u00df wurde. Gemeinsam mit einer Dame aus unserer Gruppe verbrachte ich den Nachmittag mit Sonnenbaden, Cocktails und wunderbaren Gespr\u00e4chen. Der Service war, wie so oft, erstklassig \u2013 st\u00e4ndig brachte man uns Wasser oder neue Drinks, ohne dass wir \u00fcberhaupt bestellen mussten.<br><br>Als es eigentlich Zeit f\u00fcr das Mittagessen im Marquee gewesen w\u00e4re, z\u00f6gerte ich: Es war einfach zu sch\u00f6n am Pool. Doch unser Kellner hatte sofort die perfekte L\u00f6sung: \u201eKein Problem, ich bringe Ihnen das Essen auch hierher.\u201c Gesagt, getan \u2013 wir entschieden uns f\u00fcr eine Pizza zum Teilen. So f\u00fchlt sich Urlaub an: Sonne, Meerblick und eine frisch gebackene Pizza direkt an der Liege.<\/p>\n\n\n\n<p>Am Abend zog es mich in die <strong>S.A.L.T. Bar<\/strong>, wo ich unbedingt noch den Signature Drink probieren wollte: den <strong>Celestial Nova<\/strong>. Ein kunstvoller Cocktail aus Hepple Gin, Rhubarb &amp; Ginger Gin, St. Germain Holunderbl\u00fctenlik\u00f6r und Champagner. Serviert wird er mit einer hauchzarten Rauchblase, die beim ersten Schluck zerplatzt \u2013 ein echtes Highlight, nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch.<\/p>\n\n\n\n<p>Zum Dinner ging es f\u00fcr uns ins elegante <strong>Atlantide Restaurant<\/strong>. Meine Wahl fiel auf:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Roasted Beetroot &amp; Glazed Apple Salad<\/strong> mit Kr\u00e4uter-Frischk\u00e4semousse und Sherry-Vinaigrette<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gegrilltes Rinderfilet<\/strong> mit Ofenkartoffel und Gem\u00fcse<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Apple Tarte Tatin<\/strong> als Dessert<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ein nettes Abschlussdinner \u2013 und danch hie\u00df es: Koffer packen. Ein wenig wehm\u00fctig, aber voller sch\u00f6ner Erinnerungen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tag 8 \u2013 Ausschiffung &amp; Singapur<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr meinen letzten Tag an Bord entschied ich mich f\u00fcr die<strong> sp\u00e4teste Ausschiffungszeit <\/strong>um 09:30 Uhr. Mein Koffer wurde bereits in der Nacht abgeholt, sodass ich das Schiff ganz entspannt verlassen konnte. Die Ausschiffung, inklusive Immigration nach Singapur und Sicherheitskontrolle, war hervorragend organisiert \u2013 nach rund 20 Minuten war alles erledigt.<\/p>\n\n\n\n<p>Da mein Flug erst um Mitternacht ging, wollte ich den Tag m\u00f6glichst flexibel gestalten. \u00dcber die <strong>App <\/strong><a href=\"https:\/\/www.dayuse.de\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.dayuse.de\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong>Dayuse<\/strong> <\/a>(dazu werde ich in einem separaten Blogartikel noch mehr erz\u00e4hlen) buchte ich mir ein Tageshotel, um die M\u00f6glichkeit f\u00fcr eine kleine Pause oder sogar einen Mittagsschlaf zu haben. Meine Wahl fiel auf das <strong>M Hotel Singapore City Center<\/strong> \u2013 vor allem wegen der praktischen Lage. Ein kurzer Grab-Ride brachte mich vom Hafen zum Hotel, wo ich meinen Koffer abstellte und mich direkt auf den Weg zum Sightseeing machte.<\/p>\n\n\n\n<p>Mein erstes Ziel:<a href=\"https:\/\/www.gardensbythebay.com.sg\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.gardensbythebay.com.sg\/\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong>Gardens by the Bay<\/strong><\/a>. Zugegeben \u2013 die knapp 4 km zu Fu\u00df, auf n\u00fcchternen Magen bei 35 Grad im Schatten, waren r\u00fcckblickend eine kleine Selbst\u00fcbersch\u00e4tzung. Aber der Weg hat sich gelohnt!<\/p>\n\n\n\n<p>Das 101 Hektar gro\u00dfe Parkgel\u00e4nde auf k\u00fcnstlich aufgesch\u00fcttetem Land geh\u00f6rt zu den absoluten Must-Sees in Singapur. Besonders beeindruckend sind die futuristischen <strong>Supertrees<\/strong>, zwischen 25 und 50 Meter hoch. Sie sind nicht nur optisch spektakul\u00e4r, sondern haben auch eine nachhaltige Funktion: Photovoltaik liefert Strom, Regenwasser wird gesammelt und einige B\u00e4ume dienen sogar als K\u00fchlt\u00fcrme f\u00fcr die klimatisierten Glash\u00e4user.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay-1024x600.jpg\" alt=\"jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay\" class=\"wp-image-2842\" srcset=\"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay-1024x600.jpg 1024w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay-300x176.jpg 300w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay-768x450.jpg 768w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay-717x420.jpg 717w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay-150x88.jpg 150w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay-696x408.jpg 696w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay-1068x626.jpg 1068w, https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/jennifer-falkenau-in-singapur-gardens-by-the-bay.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Mein Tipp: <strong>Unbedingt am Abend hingehen!<\/strong> Denn dann werden die B\u00e4ume beleuchtet, und die t\u00e4gliche Licht- und Musikshow \u201eGarden Rhapsody\u201c um 19:45 Uhr und 20:45 Uhr ist einfach magisch. Wer etwas mehr Zeit hat, sollte zudem den <strong>Cloud Forest<\/strong> besuchen \u2013 ein riesiges Glashaus mit einem 35 Meter hohen, bepflanzten Turm, der wie ein Regenwald in Miniatur wirkt.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Anschluss machte ich mich mit einem Grab-Taxi auf den Weg nach <strong>Chinatown<\/strong>. Mein Ziel war der <strong>Chinatown Complex<\/strong>, in dem sich \u00fcber 200 Essensst\u00e4nde befinden \u2013 einige davon sogar 2016 im Michelin Guide erw\u00e4hnt. Hier g\u00f6nnte ich mir bei \u201eSuper Mummys Caf\u00e9\u201c einen frisch gepressten Zuckerrohrsaft und wenig sp\u00e4ter eine dampfende Ramen-Suppe.<\/p>\n\n\n\n<p>Nat\u00fcrlich durfte auch das <strong>Souvenir-Shopping<\/strong> nicht fehlen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiger Balm<\/strong> \u2013 eine weltbekannte Heil-Salbe aus Singapur, die urspr\u00fcnglich aus der traditionellen chinesischen Medizin stammt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Khong Guan Kekse<\/strong> \u2013 traditionelle Snacks, die f\u00fcr viele Singapurer ein St\u00fcck Kindheit sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Und f\u00fcr Tee-Liebhaber: die edlen <strong>TWG-Teesorten<\/strong>, die ich unbedingt mitnehmen musste.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><br>Auf dem R\u00fcckweg legte ich noch einen Stopp am <strong>Clarke Quay<\/strong> ein.<br>Das farbenfrohe Viertel am Singapore River ist tags\u00fcber ideal f\u00fcr einen entspannten Spaziergang entlang des Wassers. Wer m\u00f6chte, kann \u00fcber <em>Get Your Guide<\/em> oder direkt vor Ort f\u00fcr rund 20 \u20ac eine einst\u00fcndige <strong>Bootstour<\/strong> buchen \u2013 eine sch\u00f6ne M\u00f6glichkeit, die Skyline Singapurs vom Wasser aus zu erleben.<\/p>\n\n\n\n<p>Vor allem aber ist Clarke Quay f\u00fcr sein <strong>Nachtleben<\/strong> bekannt: Zahlreiche Bars, Restaurants und Clubs reihen sich hier aneinander und machen das Viertel zu einem der beliebtesten Ausgehspots der Stadt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mein Fazit zur Reise mit Silversea<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Diese Reise war f\u00fcr mich ein ganz besonderes Erlebnis \u2013 eine Kombination aus <strong>Luxus, kulinarischen H\u00f6hepunkten und spannenden Landg\u00e4ngen<\/strong>. Von den erstklassigen Restaurants an Bord, \u00fcber die inspirierenden S.A.L.T.-Programme bis hin zu den herzlichen Begegnungen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Landg\u00e4nge in <strong>Vietnam und Singapur<\/strong> haben mich nachhaltig beeindruckt. Ob beim Schlendern \u00fcber bunte M\u00e4rkte, beim Probieren exotischer Aromen oder beim Staunen \u00fcber architektonische Highlights wie Gardens by the Bay \u2013 \u00fcberall sp\u00fcrte ich die Vielfalt und Lebendigkeit Asiens.<\/p>\n\n\n\n<p>Unterm Strich war es eine <strong>Reise voller Genuss, Entdeckungen und unvergesslicher Erinnerungen<\/strong>. Silversea hat es geschafft, eine perfekte Balance zwischen Abenteuer an Land und Entspannung an Bord zu schaffen. F\u00fcr mich steht fest: Das war bestimmt nicht meine letzte Kreuzfahrt mit Silversea.<\/p>\n\n\n\n<p>In meinem Vlog nehme ich Sie mit auf das Abenteuer Asien:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n <div class=\"brlbs-cmpnt-container brlbs-cmpnt-content-blocker brlbs-cmpnt-with-individual-styles\" data-borlabs-cookie-content-blocker-id=\"default\" data-borlabs-cookie-content=\"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\"><div class=\"brlbs-cmpnt-cb-preset-a\"> <p class=\"brlbs-cmpnt-cb-description\">Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von <strong>Standard<\/strong>. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.<\/p> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-buttons\"> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-btn\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-unblock role=\"button\">Inhalt entsperren<\/a> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-btn\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-accept-service role=\"button\" style=\"display: none\">Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren<\/a> <\/div> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-provider-toggle\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-show-provider-information role=\"button\">Weitere Informationen<\/a> <\/div><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Haben Sie Lust bekommen, die Welt an Bord der Silver Nova zu erkunden? Auf unserer Website finden Sie alle <a href=\"https:\/\/unlimited-cruises.com\/kreuzfahrtplaner\/schiff\/silver-nova\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/unlimited-cruises.com\/kreuzfahrtplaner\/schiff\/silver-nova\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Kreuzfahrten mit der Silver Nova<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luxus, Kulinarik &amp; Asien pur \u2013 unterwegs mit der Silver Nova Im September 2025 hatte unsere Kollegin Jennifer die besondere Gelegenheit, auf Einladung von Silversea Cruises mit der Silver Nova durch Asien zu reisen. Acht Tage lang erkundete sie Hongkong, Vietnam und Singapur \u2013 begleitet vom au\u00dfergew\u00f6hnlichem Service und exzellenter Kulinarik auf einem der innovativsten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2848,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":""},"categories":[106],"tags":[185,131,107,159],"class_list":{"0":"post-2821","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-silversea-cruises","8":"tag-asien-kreuzfahrt","9":"tag-luxuskreuzfahrt","10":"tag-silver-nova","11":"tag-silversea"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2821"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2864,"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2821\/revisions\/2864"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimited-cruises.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}